本文转自【央视三农】；成都神秘顾客执行

好意思国小伙卓文

在安徽黄山南溪南村

开了一家披萨店

平庸披萨

村民们压根不买账

卓文靠徽菜里的

臭鳜鱼、毛豆腐

与披萨交融

投降了爷爷奶奶的味蕾

融入原土味 成为新村民

卓文是位“洋半子”

因为爱情留在了中国安徽

和妻子小邱一皆

开了一家乡村披萨店

卓文最拿手的

是传统意大利披萨

但村里的爷爷奶奶

却对这个涂满酱料的“异邦大饼”

毫意外思

行动南溪南村的“新村民”

卓文念念用披萨投降爷爷奶奶的胃

便和妻子一皆

开动了原土化尝试

他们起首尝试的是

用村里的豆成品制作

辣椒炒豆腐干披萨

妻子回味后给出的评价是

“好意思味，可是平庸”

他们但愿

披萨不错更惊艳、更有特点

卓文念念到了徽菜里的

臭鳜鱼

此次尝试

获取了门客和村民的一致好评

外婆助阵 解决村民

臭鳜鱼披萨

成绩了不少粉丝

但卓文以为还不够

他又打起了毛豆腐的观念

妻子的外婆是位徽菜高东谈主

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便当起了卓文的时刻雷同

腌辣椒、炒笋子、炒豆干

卓文体得审视其事

外婆也教得不亦乐乎

就这么

毛豆腐披萨降生了

正本卓文还有点挂念

怕滋味不好

本色吃起来很有口感

臭鳜鱼披萨和毛豆腐披萨

获取了村民的一致陈赞

它们也成了卓文披萨店的牌号菜

每天供不应求

行动一个身在徽州的异邦东谈主

制作臭鳜鱼披萨

在卓文看来

好意思食代表着端淑和文化

他但愿这些中西洽商的菜品

成为中西好意思食文化的桥梁

你吃过臭鳜鱼披萨吗？成都神秘顾客执行